Home » Ξινόμαυρο

  • mf Ξινόμαυρο & Εδέσματα ( 9/2/2013) ,Οι εντυπώσεις

    mf Ξινόμαυρο & Εδέσματα ( 9/2/2013) ,Οι εντυπώσεις

    ΕΛΣΑ ΤΣΙΟΠΛΗ & ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΡΙΖΟΣ. mf : Φίλοι του Ξινόμαυρου -Ξινόμαυρο & Εδέσματα Επισκεφτείτε τον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε φωτογραφικό υλικό από την εκδήλωση: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=421395724607669&set=a.421395017941073.97218.100002117364752&type=3&theater

    Continue reading »

  • Methexis Foundation (mf) &  Ξινόμαυρο & Εδέσματα (9-2-2013)

    Methexis Foundation (mf) & Ξινόμαυρο & Εδέσματα (9-2-2013)

    Επισκεφτείτε τον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε φωτογραφικό υλικό από την εκδήλωση:  https://www.facebook.com/photo.php?fbid=421395724607669&set=a.421395017941073.97218.100002117364752&type=3&theater Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου συναντήθηκαν στην πρώτη εκδήλωση του 2013, μοιράστηκαν τα εδέσματα, την παρέα και το ξινόμαυρο. Ραντεβού στο κλάδεμα

    Continue reading »

  • Γιατί το mf συμμετέχει και στηρίζει “τους Φίλους του Ξινόμαυρου”

    Γιατί το mf συμμετέχει και στηρίζει “τους Φίλους του Ξινόμαυρου”

    Από το Δημήτρη Γκαρτζονίκα Το Ξινόμαυρο είναι μια από τις εκλεκτότερες ελληνικές ποικιλίες αμπέλου. Καλλιεργείται πάνω από τον Όλυμπο στη Βόρεια Ελλάδα, με καλλιεργητικά κέντρα τη Νάουσα, το Αμύνταιο, τη Γουμένισσα και τη Ραψάνη. Από το Ξινόμαυρο παράγονται οι οίνοι ΟΠΑΠ «Νάουσα» και «Αμύνταιο», ενώ η ποικιλία συμμετέχει επίσης στους οίνους ΟΠΑΠ «Γουμένισσα» (Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα) και «Ραψάνη» (Ξινόμαυρο, Κρασάτο και Σταυρωτό). Η ΑΡΓΑΤΙΑ Το οινοποιείο της Αργατίας βρίσκεται στο Ροδοχώρι, σε υψόμετρο 540 μ, σε απόσταση 12 χλμ. από τη Νάουσα, την καρδιά […]

    Continue reading »

  •  
  • “Οι φίλοι του Ξινόμαυρου” Πως βλέπουν τα μέλη την συμμετοχή στις δράσεις του…..

    “Οι φίλοι του Ξινόμαυρου” Πως βλέπουν τα μέλη την συμμετοχή στις δράσεις του στα αμπέλια και στο οινοποιείο της “Αργατίας”  στο Γιαννακοχώρι.

    Continue reading »

  • Το Σάββατο 9 Ιούνη oι Φίλοι του Ξινόμαυρου θα συναντηθούν  για να μαζέψουν αμπελόφυλλα

    Το Σάββατο 9 Ιούνη oι Φίλοι του Ξινόμαυρου θα συναντηθούν για να μαζέψουν αμπελόφυλλα

    Το Σάββατο 9 Ιούνη Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου θα συναντηθούν στο αμπέλι(1) της Αργατίας στο Γιαννακοχώρι της Νάουσας για να μαζέψουν αμπελόφυλλα. Στην συνέχεια θα τα ζεματίσουν και θα τα βάλουν σε κατάλληλα βάζα για αποθήκευση. Κάθε συμμετέχων, θα μπορεί να πάρει από τρία βάζα (κάθε βάζο περιέχει 80 αμπελόφυλλα) Σαν πρόγραμμα: Θα Συναντηθούμε στις 11 στο αμπέλι, θα μαζέψουμε τα φύλλα, θα δούμε τα αποτελέσματα του κλαδέματος, θα προετοιμάσουμε τα βάζα ( ζεμάτισμα καπάκια) θα ετοιμάσουμε ματσάκια των 20 φύλλων […]

    Continue reading »

  • mf & oι φίλοι του Ξινόμαυρου -Της Άνοιξης το κλάδεμα (trailer)

    mf & oι φίλοι του Ξινόμαυρου -Της Άνοιξης το κλάδεμα (trailer)

    Πιστεύοντας στην  επαναπροσέγγιση του ανθρώπου με την φύση, της διαχείρισης των αμπελώνων σύμφωνα με  καινοτόμα πρότυπα, της παραγωγής ποιoτικού οίνου και της πρότυπης προώθησής του, στηρίζουμε και παρουσιάζουμε τους “Φίλους του Ξινόμαυρου”. Methexis Foundation (mf) “Οι φίλοι του ξινόμαυρου”  στο:  https://www.facebook.com/profile.php?id=100002117364752

    Continue reading »

  •  
  • Χαρακτηριστικά μιας Oικογενειακής Αμπελοοινικής Εκμετάλλευσης

    Χαρακτηριστικά μιας Oικογενειακής Αμπελοοινικής Εκμετάλλευσης

    της Δρ. Χαρούλας Σπινθηροπούλου / Αργατία Ο.Ε. (Εισήγηση στο πλαίσιο της πρώτης συνάντησης για την ελληνική αμπελουργία, 20-21 Απρίλη, Καπανδρίτι Αττικής)   Θα ξεκινήσω την εισήγησή μου δίνοντας τον ορισμό της Οικογενειακής Εκμετάλλευσης όπως εγώ τον αντιλαμβάνομαι: Μια οικογενειακής μορφής επιχείρηση που περιλαμβάνει αμπελώνες και οινοποιείο και στην οποία όλες οι αναγκαίες εργασίες (καλλιέργεια αμπελώνων, παραγωγή κρασιού, διάθεση) πραγματοποιούνται από τα μέλη της οικογένειας. Για να είναι βιώσιμη μια τέτοια εκμετάλλευση θα πρέπει να διαθέτει 20-50 στρ, έκταση την οποία […]

    Continue reading »

  • mf  & Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου. Το Σάββατο 31 Μάρτη, Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου κλάδεψαν το αμπέλι της Αργατίας στο Γιαννακοχώρι

    mf & Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου. Το Σάββατο 31 Μάρτη, Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου κλάδεψαν το αμπέλι της Αργατίας στο Γιαννακοχώρι

    Το Σάββατο 31 Μάρτη, βρέθηκαν πολλοί Φίλοι του Ξινόμαυρου στο αμπέλι της Αργατίας στο Γιαννακοχώρι της Νάουσας για να το κλαδέψουν. Το αμπέλι αυτό, το κλάδεψαν οι Φίλοι και τον προηγούμενο χρόνο και  είναι το αμπέλι των φίλων του Ξινόμαυρου. Η επίσημη υιοθεσία θα γίνει στον τρύγο. Συναντήθηκαν  στις 11 στο αμπέλι, κλάδεμα, δέσιμο των νέων βραχιόνων, τέντωμα των συρμάτων. Φυσικά ήπιαν το τσίπουρο του Ηλία και  δοκίμασαν τους ιδιαίτερους μεζέδες που έφερε ο καθένας . Ακολούθησε η επίσκεψη  στο […]

    Continue reading »

  • mf & οι Φίλοι του Ξινόμαυρου  “Το κλάδεμα του  Μάρτη  2012”

    mf & οι Φίλοι του Ξινόμαυρου “Το κλάδεμα του Μάρτη 2012”

        Το αμπέλι που θα κλαδέψουμε. Η Φύση μας χαμογελάει… https://www.facebook.com/profile.php?id=100002117364752

    Continue reading »

  •  
  • Το mf και “Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου” στο “OΙΝΟΡΑΜΑ 2012 – η Ελλάδα των Δημιουργών”

    Το mf και “Οι Φίλοι του Ξινόμαυρου” στο “OΙΝΟΡΑΜΑ 2012 – η Ελλάδα των Δημιουργών”

    OΙΝΟΡΑΜΑ 2012, η Ελλάδα των δημιουργών O Χρήστος Δ. Κατσάνος εκπροσωπώντας το mf και τους “Φίλους του Ξινόμαυρου” βρέθηκε στο Οινόραμα 2012. Σύμφωνα με το Ντίνο Στεργίδη «το ΟΙΝΟΡΑΜΑ είναι μία από τις καλύτερες “πλατφόρμες” ανάδειξης του ελληνικού κρασιού και αποτελεί τη βιτρίνα του αμπελοοινικού κλάδου και πλατφόρμα ανάδειξης των οινοποιείων της χώρας και έχει συμβάλει καθοριστικά στη διαμόρφωση της θετικής εικόνας που η ελληνική κοινωνία έχει για το ελληνικό κρασί. Μια εικόνα, που για 20 χρόνια τώρα, μεταφράζεται σε […]

    Continue reading »

  • Τα μέλη των “Φίλων του Ξινόμαυρου”

    Τα μέλη των “Φίλων του Ξινόμαυρου”

    Τα μέλη των “Φίλων του Ξινόμαυρου“ Οι Δημιουργοί Χαρούλα Σπινθηροπούλου Παναγιώτης Γεωργιάδης Χρήστος Δ. Κατσάνος Τα μέλη Δημήτρης Βούρης, Γεωπόνος Επιστήμης Τροφίμων Άγγελος    Βούρης, Μαθηματικός Ηλίας Σπυριδόπουλος, Ερασιτέχνης της Γεύσης – Δημιουργός του “ΕΡΩΣ” Καίτη Ντάλια, Εκπαιδευτικός Γρηγόρης Δάρης, Social Media Expert Έλενα Γκαντώνα, Γραφίστρια των Φίλων του Ξινόμαυρου Μπάμπης Γκιριτζιώτης, Φωτογράφος, αναζητώντας την έκφραση Δημήτρης Γκαρτζονίκας, Project Μanager, M.Sc Γεωπόνος Μαρία Μάστορα, Εκπαιδευτικός Δημήτρης Δασκαλάκης, Μηχανολόγος- Σύμβουλος Επιχειρήσεων Δέσποινα Φάκου Δήμητρα Νοτίου Σοφία Αθανασιάδου, Δικηγόρος Γιώργος Γεωργίου, Οικονομολόγος Ελπίδα Παλαμίδα, […]

    Continue reading »

  • Η Τοποθεσία του Οινοποιείου των Φίλων του Ξινόμαυρου

    Η Τοποθεσία του Οινοποιείου των Φίλων του Ξινόμαυρου

    Continue reading »

  •  
 
 

Ημερολόγιο

September 2018
M T W T F S S
« Jan    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930